面议

服务员

楼面服务员

包吃包住

3-5年 · 学历不限 · 招10人

长沙芙蓉五一大道129号蓝鳍海鲜放题芙蓉广场店

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职位描述

工作内容：
职位要求：1.执行楼面经理及主管传达的各项指示，精准、及时落到实处。
2.做好本区域日常接待、服务工作，及时掌握出品信息，能准确表达给客人。
3.负责检查餐前餐厅的各项设备、用品、设施及服务员的仪容仪表，并及时进行清洁、处理。
4.清楚了解当餐的估清情况，急推菜品，酒水、特别，预定情况，当区员工分布情况。气候，节假日等与经营有关的信息，并作出妥善安排。
5.在开餐时间段参与服务工作，并在现场一线为客人提供高效率的服务，确岗位按规程规范操作。
6.掌控所属区域的客人用餐情况，主动和客人沟通，及时解决出现的问题，妥善处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。
做好餐厅的安全防火，食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、7.保养、清洁。
8.安排好本区域员工工作任务，特殊情况及时向楼面主管说明，申请临时调配及时补位，保证客户良好的用餐体验。
9.配合协助楼面经理及主管做好服务标准及服务流程实操落地。
10.完成上司交办的其它工作。
任职要求：
教育背景：高中以上学历；
培训经历：参加过餐饮服务相关专业的培训课程优先录用；
工作经验：半年以上同岗位以上职务工作经历，有日式料理管理经验者优先录用；
能力技能：
4.对现代餐饮服务模式有一定的了解和丰富的实战经验；
5.熟悉相应岗位的工作标准及工作流程，或快速学会日式放题餐饮服务标准及服务流程；
6.具强有力的执行落地能力；
个人素质：具有很强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心、事业心、承压能力强。
底薪3200加奖金，包吃包住休息四天，提供被子等日常生活用品
工作时间：

公司介绍

湖南杜记餐饮连锁有限公司（简称“杜记海鲜打边炉”），系艺术与智能科技相结合大型海鲜打边炉连锁企业。总店位于长沙市芙蓉广场129号商业大厦一、二楼；二店位于长沙市雨花区湘府中路80号复地星光天地；三店位于黄兴南路步行商业街。
杜记海鲜打边炉致力于打造“长沙市海鲜打边炉”高档特色餐饮连锁品牌，餐厅装修风格高端、优雅、特色鲜明；以高端、鲜活、味美、创新的经营理念，将艺术的精髓融入到菜品中，给您带来不一样的体验和享受，是您商务宴请、朋友聚会、主题Party的。
目前正在装修中，预计8月份三店齐开！
经营项目：餐饮管理、正餐服务。海鲜打边炉、活烤、刺身、干货冻货海鲜、进口牛羊肉、特色海鲜包点、海鲜煲仔饭等。