3200-4000 元/月

厨师/厨师长

中西厨师月休八天五险一金

包住包吃五险一金月休8天带薪年假福利假期

经验不限 · 学历不限 · 招2人

长沙岳麓银盆岭街道潇湘北路三段1100号

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职位描述

岗位职责：
为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。
在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。
计划和准备执行高质量的食品和摆台在的区域和餐厅。
根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。
严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
正确操作所有的设备、器具和机器。
能够接受外场工作任务。
能够接受在厨房以外的地点完成工作。
接受盘点库存的工作。
所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。
对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。
参加并积极地参与所有的培训。
时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求：
具备有与本职位相配的中西餐烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。
能够合理消耗所有产品和配料。
有团队合作精神。

公司介绍

长沙世茂希尔顿酒店坐落于湘江西岸，地处长沙滨江新城的湖南金融中心核心位置，毗邻长沙市委市政府，以241米的高度定义湘江西岸城市新地标。酒店紧邻时尚娱乐及潮流餐饮为一体的渔人码头及奥克斯购物广场等综合商业。
酒店拥有视野广阔的落地窗江景客房、室内泳池及健身中心、全日制餐厅、中餐厅、大堂吧和面积近三千平米的会议空。酒店距离长沙黄花国际机场约30公里，距离长沙高铁南站24公里，距离长沙火车站9公里。现诚邀有贤之士加盟，与我公司共谋美好未来。