8000-10000 元/月

餐饮管理

急聘餐饮店长

包住包吃加班补助五险

3-5年 · 本科以上学历 · 招2人

长沙芙蓉春天百货4楼虾小龙

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职位描述

岗位职责：
1、组织本店的经营管理工作。
2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。
3、代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询。
4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。
5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。
6、对下属员工实施业务考评与人才，合理安排人事调动、任免。
7、确属员工的人身、财产安全。
8、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。
9、协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决。
10、负责办理证件的年检和督促分店出纳办理员工的各类证件。
11、负责店面的外围关系协调。
12、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施；
13、餐饮各线上平台的维护。
任职要求：
1.年龄：30-45岁，本科及以上学历；
2.从事过中餐或龙虾等类型餐饮管理五年以上工作经验；
3.国家有关餐饮经营的法规、政策、食品卫生和预防食物中毒的知识，熟悉各项餐饮管理工作流程；
4.客户现场服务，具有踏实、勤奋，有良好的服务意识和应变能力；
5.餐厅资源开发，具有吃苦耐劳，较好的表达沟通能力；
6.拥有领导部署的能力，能快速处理各种突发状况，以及客人的投诉；
7.特别擅长餐饮线上平台好评维护。

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